sapori e tesori di ozieri
Programma
Programma della Sagra Sapori e Tesori di Ozieri
Sabato 12
- Ore 17,00 – Corsa alla Greviera: Trofeo di atletica Città di Ozieri
- Ore 19,00 – Cerimonia di apertura
- Ore 20,00 – Degustazione di “puppias” con greviera, ungieddas e vini
- Ore 20,00 – Sonos de poesia. Recital di poesie del Premio Ozieri con Clara Farina e musiche di Gavino Murgia. Terrazzina Dessena San Francesco
Domenica 13
- Ore 10,00 – Convegno Tavola Rotonda “Dal grano al pane: Una filiera corta per la Spianata di Ozieri”
- Ore 13,00 – Rassegna gastronomica nei ristoranti e pizzerie (info e prenotazioni: 079/7851126
- Ore 17,30 – Officina del gusto: Analisi sensoriale della spianata in abbinamento con salumi, greviera di Ozieri e vini
- Ore 18,00 – Laboratorio per bambini sul grano e il pane
- Ore 19,00 – Degustazione di vini, seadas e piatti tipici a km zero: pane a fittas, chibudda a s’ottieresa, saccaia cun succu maduru e zafferano, greviera
- Ore 21,00 – Concerto “Amargura” di Elena Ledda
Tutti i giorni
Sabato dalle ore 16 e domenica dalle ore 10,00, Mercatino dei prodotti a km zero: pane, dolci, formaggi, zafferano, vini e artigianato tipico: ceramiche, pelle, pietre e ferro. Antigas bottegas nelle vie del centro; trenino nel centro ed escurzioni guidate alle Grotte di San Michele. Passeggiate a cavallo nella nuova ippovia; itinerari enogastronomici, antichi forni, cantine e corrales aperti. Antiche botteghe artigiane, cori, balli sardi e cantadores.
Dalle 8 alle 12 e dalle 15 alle 19: cotture guidate Antico Forno
Maccarrones delle massaie dell’Associazione Moica in gemellaggio con le “lirighidas” di Morgongiori.
Nelle due giornate saranno aperti al pubblico i siti: Museo Archeologico nel Convento delle Clarisse (079/7851052)– Basilica S.Antioco di Bisarcio (329/2669436) – Grotte S.Michele (329/2669437)– Esposizione sul cavallo Palazzo Borgia (079/786623)– Taverna dell’aquila (079/786249)– Antico Forno di Cuzzolu - Cantine e Antiche Botteghe artigiane.
Info e prenotazioni Tel.079/7851126 –079/781234 – www.saporietesoridiozieri.it
