Porto Cervo Wine Festival
La Costa Smeralda inaugura la stagione 2010 con la seconda edizione del Porto Cervo Wine Festival che, dal 7 al 9 maggio, vedrà protagonisti i più importanti produttori di vino italiani e i grandi nomi del settore fra loro a confronto nelle prestigiose strutture gestite dalla Starwood Hotels & Resorts.
Programma dell’evento:
VENERDÌ 7 MAGGIO
12,00
Cerimonia d’Inaugurazione
Interverranno:
Franco Mulas, Area Manager Starwood Costa Smeralda
Andrea Prato, Assessore all’Agricoltura della Regione Sardegna
Piero Filigheddu, Sindaco di Arzachena Assessore Provinciale al Turismo
Riconoscimento Porto Cervo Wine Festival_Sardegna
15,00-20,00
Degustazioni
17,45
Presentazione libro “Donne in vigna” di Mario Busso e Angelo Concas
22,30
Spettacolo nella Piazzetta di Porto Cervo
SABATO 8 MAGGIO
10,00-12,00
Verso il vino degli anni 20 (Workshop)
Come cambiano la viticultura, l’enologia, i controlli di qualità, le strategia di vendita e il ruolo dell’ente pubblico.
Si confronteranno sull’argomento:
Andrea Prato, Ass. Regionale all’Agricoltura
Donato Lanati, Enologo di fama internazionale
Walter Brunello, Presidente di Buonitalia
Valentino Valentini, Az. Agricola Bocale
Giovanni Longo, titolare di Longo Specialty
Antonello Salis – Case History: l’invenzione della pecora
12,00
Riconoscimento Porto Cervo Wine Festival Comunicazione del Turismo Enogastronomico: Gioacchino Bonsignore, curatore della rubrica Gusto del Tg5
15,00-20,00
Degustazioni
17,00
Presentazione libro “Meglio un contadino laureato che un avvocato disoccupato”
dell’Ass. Regionale all’Agricoltura Andrea Prato
18,00
Presentazione libro “L’abito non fa il cuoco” dello chef Alessandro Borghese
19,30
Asta benefica con i Grandi Vini d’Italia all’Hotel Pitrizza
DOMENICA 9 MAGGIO
10,00-12,00 Oltre la bottiglia: il marketing del vino nella crisi” (Workshop)
La crisi da controlli alcometrici e come reagisce il consumatore.
Ne discuteranno:
Prof. Carlo Cannella, nutrizionista dell’Università La Sapienza di Roma
Marilena Colussi, ricercatrice e sociologa GPF Associati
Principe Duccio Corsini
Gianluca Bisol, Direttore Generale Bisol
Manuel Zanella e Massimiliano Bertolini, Winezero – zero alcol per guida e salute
Marco Gasperoni, Direttore Generale Rilegno (Consorzio Nazionale per la raccolta il recupero e il riciclaggio degli imballaggidi legno)
Antonio Posadinu – Direttore Sella & Mosca
12,00
Riconoscimento Porto Cervo Wine Festival Italia
15,00-20,00
Degustazioni
